最初に紹介する酒は「小笹屋竹鶴」に決めていました。
飲んだのは「大和雄町 無濾過 純米原酒」です。
※大和雄町 以外の「小笹屋竹鶴」もいろいろ飲んでいます。どれも旨いです。
広島県三原市大和（だいわ）町の契約栽培の雄町（おまち）で造った純米酒です。
竹鶴酒造のある竹原からも近い場所で作ったお米です。
杜氏の石川達也さんとは酒席で何度かお目にかかったことがあり、少し話したこともあります。
最初に話した時に、「いい酒は熱くしても崩れません。うちの酒は熱くして飲んでください」と言われ、その後は竹鶴さんはもちろん、なんでも燗酒にして飲むようになりました。
※あれから10年近く経ちます。
燗酒にするとお酒は味が変わります。
この違いは、家で飲むなら冷やと燗を飲み比べればいいので簡単ですが、店では難しいですね。でも私の行く「いぶしぎん」さんは、冷やと燗を半分ずつという面倒なことも笑顔で応じてくださいます。
まあこの店は基本的に熱燗で旨い酒しか置いてないので、私は信頼してお燗を注文していますが。
燗酒にすると酒が旨くなることを「燗上がり」といいます。なんともいい響きです。
「小笹屋竹鶴」はまさにこの「燗上がり」する酒だと思います。
お酒の旨さを表現する語彙が豊富でないのですが、「小笹屋竹鶴」は、奥深く、複雑な味がします。
自然と人が手間暇かけて作った、その米だけが持つ独自の味わい、そしていい酒を造ろうという杜氏さんたちの意志。飲んでいて、うれしく、楽しく、満足する酒です。
ただ私はあまり裕福ではないので、なかなか気軽に買って飲むわけにはいきません。また、限定品で数量が非常に少なく、入手するのも難しいお酒です。
※紹介しているネット販売も品切れのことが多いです。ご了承ください。
居酒屋でもなかなかお目にかかれません。
メニューで見つけたら、「小笹屋竹鶴」は一番最後に注文します。旨さの個性が強いので、この酒を飲んだ後は他の酒が物足りなく感じるからです。
今年はまだ飲んでいません。「小笹屋竹鶴」と今年はどんな出会いがあるか、今から楽しみです。
★味、旨さに関しては個人で違いがあると思います。その点はご考慮ください。
※杜氏の石川達也さんは、今は竹鶴を離れ、 茨城県大洗町の酒蔵、月の井酒造店 で杜氏をされています。https://tsukinoi.co.jp/brewery/ (追記 2024.7)
※「いぶしぎん」さんは広島市内での営業を終了され、現在、島根県邑南町原村で＜カフェ くまのしっぽ＞として営業されています。(追記 2024.7)
小笹屋 竹鶴 純米原酒 大和雄町 720ml 竹鶴酒造 広島県 竹原市 日本酒 飲み比べ ギフト 御祝 御礼 誕生日 内祝
2016.01.08
「小笹屋竹鶴」に似合う音楽
CITY/はっぴいえんど
ベスト・アルバム
曲目リスト
1.はいからはくち 2.風をあつめて 3.抱きしめたい 4.12月の雨の日
5.氷雨月のスケッチ 6.風来坊 7.花いちもんめ 8.夏なんです
9.飛べない空 10.春よ来い 11.さよなら通り3番地 12.かくれんぼ
似合う音楽紹介でベスト盤はやめようと思っていたのですが、なんと最初にベスト盤とは……。
ちょうど少し前にこのアルバムを車で聴いて、やはりこれはこのお酒を飲みながら聴こうと決めました。
「はっぴいえんど」中学のときにオールナイトニッポンで初めて(確か「風をあつめて」)聴き、それから後追いで好きになったバンドです。
当時はあまり深くは知らなかったのですが、今や日本のロック歴に欠かせないバンドですよね。日本語ロックの草分け的存在であり、その後の多くのミュージシャンに影響を与えているようです。私も影響を受けて、細野さん好きが高じてベースを弾いたりしました。(^-^;
「小笹屋竹鶴」も私にとっては、大好きなバンドのベスト盤といった感じです。この燗酒を飲んだ時の、複雑で、奥深く、しかも調和の取れた味に、日本酒の、しかも燗酒の楽しみを発見しました。
はっぴいえんどを知らない若い方にも、ぜひ聴いていただきアルバムです。